Canicula reduce recoltele în Europa și apasă pe prețurile alimentelor

Valurile succesive de caniculă, seceta și incendiile de vegetație reduc producția agricolă în mai multe state europene și pot alimenta noi scumpiri la raft, potrivit Mediafax și G4Media. În același tablou, România este prezentată ca una dintre puținele țări care ar putea obține rezultate mai bune decât în anii precedenți, conform publicației The Guardian, citată de cele două surse.

Potrivit relatărilor, cele mai expuse culturi sunt uleiul de măsline, legumele, cerealele și strugurii pentru vin. Mediafax și G4Media consemnează că în Franța organizația producătorilor de legume Légumes de France estimează mii de tone de produse compromise, inclusiv salată, morcovi, praz, usturoi și ceapă.

Tot în Franța, aceleași surse arată că pentru unele culturi producția ar putea scădea la jumătate din cauza deficitului de apă. Viticultorii din regiuni precum Champagne, Bordeaux și Burgundia se confruntă cu o maturare accelerată a viței-de-vie, iar recoltarea strugurilor ar putea începe în jurul datei de 15 august, cu aproape o lună mai devreme decât era obișnuit în urmă cu câteva decenii.

Producția de struguri este estimată cu aproximativ 10% sub nivelul de anul trecut, potrivit Mediafax și G4Media. Aceleași materiale precizează că presiunea asupra pieței alimentare vine pe fondul temperaturilor record, al lipsei precipitațiilor și al incendiilor de vegetație, factori care afectează mai multe state din sudul și vestul continentului.

În cazul uleiului de măsline, perspectivele rămân dificile în Grecia, Italia și Portugalia, unde livezile au fost afectate de incendii, iar unele plantații au suferit și din cauza fumului, secetei și temperaturilor extreme, potrivit celor două surse. Specialiștii din industrie avertizează că, dacă vremea extremă continuă, prețurile uleiului de măsline ar putea crește din nou în această toamnă, după scumpirile din ultimii doi ani.

În Spania, principalul producător european de ulei de măsline, seceta continuă afectează pomii, iar lipsa apei poate determina măslinii să piardă o parte din fructe înainte de recoltare, arată Mediafax și G4Media. În paralel, Comisia Europeană și-a revizuit în scădere prognozele pentru mai multe culturi, cu minus 7% la floarea-soarelui, minus 6% la porumbul boabe și aproximativ minus 3% la cartofi și soia, față de estimările anterioare.

În același context, autoritățile din Spania estimează că recolta de cereale din sezonul 2026-2027 va coborî de la aproximativ 24 de milioane de tone la puțin peste 18,5 milioane de tone, înainte de a fi contabilizate toate efectele incendiilor de vegetație, potrivit surselor citate. Pentru consumatorii din România, evoluția recoltei europene poate influența prețurile la alimentele de bază și la produse precum uleiul de măsline, legumele sau vinul.