Parlamentul European restricționează denumirile pentru produse vegetale

Parlamentul European a adoptat marți o lege care restricționează folosirea unor denumiri asociate cărnii pentru produsele vegetariene sau pe bază de plante, potrivit HotNews și Mediafax. Măsura face parte dintr-un compromis menit să protejeze crescătorii de animale și să clarifice etichetarea pentru consumatori.

Potrivit HotNews, termenii „friptură”, „bacon” și „ficat” vor fi rezervați produselor din carne, în timp ce burgerii și cârnații vegetarieni își vor putea păstra denumirile în această etapă. Mediafax consemnează aceeași soluție legislativă, menționând că „friptură”, „slănină” și „ficat” vor fi păstrate pentru produsele din carne.

HotNews relatează că textul a rezultat dintr-un compromis încheiat în luna martie între eurodeputați și statele membre, în contextul creșterii rapide a alternativelor vegetale pe piața europeană. Publicația notează și că noua reglementare trebuie aprobată formal de cele 27 de state membre ale Uniunii Europene.

Céline Imart, eurodeputată PPE și inițiatoarea propunerii, a spus, potrivit HotNews, că măsura reprezintă „o victorie pentru producătorii noștri, pentru expertiza lor și pentru transparența de care au nevoie consumatorii”. Mediafax redă o formulare apropiată, în care Imart vorbește despre „claritatea datorată consumatorilor”.

Ambele surse arată că legea face parte dintr-un act normativ mai amplu privind consolidarea poziției agricultorilor în lanțul valoric. HotNews precizează și că definiția cărnii este limitată la „părțile comestibile ale animalelor”, excluzând produsele de laborator sau cele celulare.

În dezbatere s-a implicat și Paul McCartney, potrivit HotNews și Mediafax, care consemnează că artistul a apărat public produsele pe bază de soia și tofu. Cele două surse notează, de asemenea, că noile reguli se vor aplica inițial până la sfârșitul anului viitor.

Decizia poate influența modul în care sunt etichetate și comercializate produsele vegetale și pe piața românească, în special pentru producătorii care folosesc denumiri inspirate din carne. În forma actuală, însă, măsura nu este definitivă până la aprobarea formală a statelor membre.