Vlad Tănasie a câștigat World Sushi Cup 2026 la Tokyo

Vlad Tănasie, bucătar stabilit în Cluj-Napoca, a câștigat World Sushi Cup 2026 la Tokyo, iar Aleph News consemnează că a obținut locul întâi la toate cele trei categorii ale competiției.

Potrivit Aleph News, proba decisivă a cerut pregătirea a 35 de bucăți de sushi în 40 de minute, iar juriul a evaluat igiena, tăietura și tehnica Edomae. Sursa notează că performanța l-a dus pe primul loc al competiției desfășurate în Tokyo, Japonia.

Știrile ProTV a relatat pe 30 august 2026 că Vlad Tănasie a câștigat World Sushi Cup 2026 și a precizat, într-un material de fundal, că mai obținuse acest titlu și în 2024. Aceeași sursă l-a prezentat atunci ca fiind din Cluj-Napoca.

Aleph News mai spune că bucătarul pregătește viitori maeștri în propriul restaurant din Cluj. În același material, Tănasie a vorbit despre anii de muncă din spatele reușitei și despre faptul că a intrat în finală cu încrederea că poate termina platoul în timpul alocat.

Tot Aleph News a redat și explicațiile sale despre criteriile care au contat în fața juriului din Japonia. El a spus că arbitrii au punctat foarte strict rigoarea și curățenia, iar competiția a fost una în care fiecare detaliu a contat la secundă și la milimetru.

Reușita aduce din nou Cluj-Napoca în atenția unei competiții gastronomice internaționale și confirmă, potrivit surselor citate, prezența unui bucătar format aici în elita mondială a sushi-ului.